美食

麻辣糌粑

西藏特色

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 243次浏览

📊 营养参考（每份）

381 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 373g

鸡蛋 257g

鸡蛋 487g

辅料

土豆 19g

洋葱 26g

木耳 29g

香菇 26g

调料

鸡精 28ml

醋 6ml

料酒 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟