美食

正宗日喀则青稞饼

精选西藏食材，日喀则青稞饼原汁原味

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 79次浏览

📊 营养参考（每份）

190 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 232g

辅料

红椒 48g

莲藕 55g

洋葱 21g

黄椒 76g

调料

盐 20g

XO 酱 31g

白糖 8g

白醋 12g

酸菜 3ml

蜂蜜 35ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 2分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟

6

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟