美食

正宗藏面

西藏 名菜,藏面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 171次浏览

📊 营养参考(每份)

384 热量 kcal
11.1 蛋白质 g
6.5 脂肪 g
71 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 336克
藏面 383克

辅料

30克
16克

调料

3克
生抽 20毫升
料酒 18毫升
鸡精 5克
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟