美食

麻辣酥油茶

地道西藏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 288次浏览

📊 营养参考（每份）

212 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 224g

羊肉 374g

辅料

红椒 29g

香菇 36g

调料

醋 19g

盐 23g

糖 16ml

味精 12ml

胡椒粉 22ml

味精 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟