美食
正宗牦牛肉
经典西藏 菜式，牦牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
549
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
387克
牛腩
396克
辅料
姜
66克
葱
47克
豆角
62克
调料
醋
11毫升
生抽
15毫升
花椒
8克
料酒
22毫升
糖
16克
桂皮
4克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟