美食

正宗糌粑

西藏 特色

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 142次浏览

📊 营养参考(每份)

182 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 393克

辅料

山药 20克
荷兰豆 68克
银耳 59克
芋头 35克

调料

榨菜 25毫升
黄豆酱 24克
沙拉酱 40克
芝麻酱 16毫升
生抽 38克
小茴香 15克

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟