美食

正宗青稞酒

地道西藏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 229次浏览

📊 营养参考（每份）

113 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 411g

辅料

芹菜 68g

茼蒿 73g

调料

桂皮 10ml

醋 39g

腐乳 33g

草果 8g

味精 11ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 18分钟

7

大火收汁至浓稠

⏱️ 16分钟