美食

正宗酥油茶

西藏经典美食，酥油茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 5次浏览

📊 营养参考（每份）

396 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 543g

辅料

油麦菜 80g

豆角 49g

芥蓝 12g

竹笋 40g

调料

红糖 7ml

桂皮 27g

豆豉 31ml

八角 24ml

豆瓣酱 9g

老抽 7g

酸菜 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟