美食

正宗酥油茶

西藏 经典美食,酥油茶 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 15次浏览

📊 营养参考(每份)

390 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 543克

辅料

油麦菜 80克
豆角 49克
芥蓝 20克
竹笋 40克

调料

红糖 7毫升
桂皮 3克
豆豉 31毫升
八角 6毫升
豆瓣酱 9克
老抽 7克
酸菜 11克

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟