美食

西藏当雄牦牛酸奶

西藏名菜，当雄牦牛酸奶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 140分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考（每份）

104 热量 kcal

9 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 310g

辅料

苦瓜 35g

萝卜 62g

芥蓝 17g

青椒 24g

调料

XO 酱 29g

腐乳 13ml

味精 9g

沙茶酱 33g

米醋 39g

陈醋 13ml

酱油 10ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟