美食
西藏当雄牦牛酸奶
西藏 名菜，当雄牦牛酸奶 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
102
热量
kcal
9
蛋白质
g
5
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
310克
辅料
苦瓜
35克
萝卜
62克
芥蓝
20克
青椒
24克
调料
XO 酱
29克
腐乳
13毫升
味精
3克
沙茶酱
33克
米醋
15克
陈醋
13毫升
酱油
10毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟