美食

清蒸糌粑

西藏经典美食，糌粑做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 171次浏览

📊 营养参考（每份）

1131 热量 kcal

110 蛋白质 g

55 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 489g

虾仁 248g

排骨 362g

辅料

洋葱 24g

蒜 42g

调料

醋 12ml

老抽 22ml

味精 29ml

生抽 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟