美食

秘制堆龙牦牛肉

经典西藏 菜式,堆龙牦牛肉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 133分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考(每份)

372 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 328克
牛腩 385克

辅料

土豆 102克
西红柿 42克

调料

蚝油 16克
味精 4克
花椒 7克
6克
生抽 15毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟