美食

清蒸藏面

地道西藏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 331次浏览

📊 营养参考（每份）

559 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 263g

羊肉 232g

鱼肉 307g

辅料

青椒 37g

胡萝卜 35g

青椒 33g

胡萝卜 46g

调料

生抽 28ml

味精 12ml

老抽 18ml

生抽 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟