美食

秘制林芝松茸

西藏名菜，林芝松茸传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 140分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 142次浏览

📊 营养参考（每份）

322 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 531g

牛肚 406g

辅料

土豆 46g

冬瓜 24g

芹菜 44g

红椒 18g

平菇 42g

调料

泡菜 5ml

胡椒粉 15ml

蜂蜜 12ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 18分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 2分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 8分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟

7

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟

8

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 18分钟