美食

秘制牦牛肉

西藏经典美食，牦牛肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 450次浏览

📊 营养参考（每份）

416 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 231g

豆腐 354g

猪肉 207g

辅料

土豆 18g

香菇 49g

姜 23g

土豆 20g

调料

酱油 25g

胡椒粉 5ml

生抽 18g

胡椒粉 28g

胡椒粉 7ml

料酒 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟