美食

经典牦牛肉

西藏名菜，牦牛肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 97次浏览

📊 营养参考（每份）

194 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 230g

羊肉 221g

辅料

木耳 50g

蒜 17g

调料

糖 29g

鸡精 26ml

料酒 17g

鸡精 21g

味精 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟