美食
秘制牦牛肉
西藏 传统美食，牦牛肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
274
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
425克
牛里脊
362克
辅料
姜
48克
蒜
80克
香菇
74克
调料
糖
6克
老抽
5毫升
香叶
4克
醋
24毫升
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟