美食
西藏酥油茶
西藏自治区地道风味，西藏酥油茶采用传统工艺制作，酸甜适中。适合中等级别厨师，烹饪时间约132分钟，热菜佳品。
📊 营养参考（每份）
378
热量
kcal
37
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛蛙
587克
贝类
419克
鲈鱼
287克
辅料
芦笋
62克
红薯
20克
青萝卜
25克
调料
红酒
25毫升
盐
6克
草果
10克
香醋
23毫升
👣 制作步骤
1
牛蛙洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛蛙大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟