美食

西藏酥油茶

西藏经典美食，酥油茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 23次浏览

📊 营养参考（每份）

379 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 587g

贝类 419g

鲈鱼 287g

辅料

芦笋 62g

红薯 17g

青萝卜 25g

调料

红酒 25ml

盐 24g

草果 10g

香醋 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟