美食

特色崇左甘蔗

广西经典美食，崇左甘蔗做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 122次浏览

📊 营养参考（每份）

319 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 557g

鹌鹑 350g

辅料

洋葱 48g

姜 76g

红薯 21g

调料

腐乳 31ml

XO 酱 32g

豆瓣酱 4ml

蜂蜜 22ml

辣椒粉 38g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 17分钟