美食
麻辣螺蛳粉
广西 名菜，螺蛳粉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
944
热量
kcal
92
蛋白质
g
46
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
474克
螺蛳
443克
辅料
姜
32克
姜
15克
葱
15克
调料
淀粉
18克
料酒
15毫升
蚝油
16克
生抽
27毫升
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟