美食

特色钦州猪脚粉

地道广西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考(每份)

128 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 293克
鹅肉 193克

辅料

苦瓜 32克
四季豆 20克
银耳 21克

调料

酱油 29克
小茴香 16克
黄豆酱 20毫升
胡椒粉 8毫升

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟