美食

特色北海海鲜

广西传统美食，北海海鲜做法讲究

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 139次浏览

📊 营养参考（每份）

263 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 411g

扇贝 211g

辅料

蒜苗 52g

大白菜 52g

调料

米醋 10g

小茴香 39g

鸡精 15ml

白醋 9ml

辣椒酱 18g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟