美食
特色柳州螺蛳鸭脚
家常版特色柳州螺蛳鸭脚，广西壮族自治区风味，令人垂涎。困难易做，37分钟出锅，家庭甜品首选。
📊 营养参考（每份）
182
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
244克
鸡心
161克
辅料
白萝卜
33克
卷心菜
41克
木耳
64克
小白菜
20克
青椒
31克
调料
桂皮
3毫升
啤酒
31毫升
老抽
14克
白酒
38克
生抽
19毫升
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟