美食
清蒸五色糯米饭
广西 特色
📊 营养参考（每份）
191
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
421克
辅料
葱
69克
胡萝卜
53克
木耳
68克
茄子
112克
调料
味精
3克
蚝油
12克
料酒
19毫升
胡椒粉
4克
香叶
3克
盐
8克
生抽
22毫升
👣 制作步骤
1
大米处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将大米放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟