美食

香辣螺蛳粉

广西名菜，螺蛳粉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 441次浏览

📊 营养参考（每份）

229 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 330g

鱼肉 332g

辅料

洋葱 50g

木耳 20g

葱 10g

调料

糖 19ml

糖 12g

盐 13g

醋 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟