美食
特色柠檬鸭
特色柠檬鸭承载广西壮族自治区饮食文化，原汁原味。中等掌握，36分钟制作，凉菜代表。
📊 营养参考（每份）
314
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
407克
柠檬
345克
辅料
洋葱
24克
姜
35克
香菜
15克
调料
醋
25毫升
淀粉
17克
糖
18克
胡椒粉
5克
鸡精
3克
料酒
23毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟