美食

秘制桂林米粉

经典广西菜式，桂林米粉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 449次浏览

📊 营养参考（每份）

590 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 253g

鸭肉 304g

辅料

青椒 25g

姜 32g

木耳 48g

调料

老抽 11ml

料酒 7g

胡椒粉 23g

料酒 7g

糖 7ml

料酒 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟