美食

传统荔浦芋头

精选广西食材，荔浦芋头原汁原味

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 72次浏览

📊 营养参考（每份）

160 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 354g

辅料

土豆 18g

空心菜 30g

芥蓝 31g

洋葱 65g

莲藕 29g

调料

红糖 37ml

酸菜 25g

丁香 34ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 6分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟