美食
经典螺蛳粉
广西 特色
📊 营养参考（每份）
391
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
319克
螺蛳
443克
辅料
蒜
28克
葱
24克
调料
盐
5克
老抽
10毫升
鸡精
4克
蚝油
15克
料酒
21毫升
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟