美食

秘制五色糯米饭

广西 名菜,五色糯米饭 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 263次浏览

📊 营养参考(每份)

202 热量 kcal
19 蛋白质 g
9 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

大米 361克

辅料

红椒 150克
西红柿 72克
韭菜 43克

调料

桂皮 6克
料酒 22毫升
胡椒粉 2克
香叶 2克
花椒 4克

👣 制作步骤

1

大米洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入大米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟