美食
经典螺蛳粉
地道广西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
234
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
316克
螺蛳
347克
辅料
蒜
46克
香菜
47克
葱
27克
调料
老抽
10毫升
胡椒粉
3克
料酒
15毫升
淀粉
14克
盐
8克
糖
20克
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟