美食

秘制螺蛳粉

经典广西 菜式,螺蛳粉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 346次浏览

📊 营养参考(每份)

681 热量 kcal
66 蛋白质 g
33 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米粉 329克
螺蛳 322克

辅料

洋葱 48克
香菜 24克
洋葱 26克

调料

蚝油 16克
生抽 26毫升
16毫升
淀粉 11克

👣 制作步骤

1

米粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟