美食
传统玉林牛巴
广西 传统美食，玉林牛巴 做法讲究
📊 营养参考（每份）
126
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡心
340克
辅料
白萝卜
53克
香菜
36克
调料
豆豉
38毫升
腐乳
5毫升
草果
24毫升
蚝油
7毫升
孜然
30毫升
鸡精
4克
👣 制作步骤
1
鸡心洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡心大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟