美食

传统螺蛳粉

广西经典美食，螺蛳粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 408次浏览

📊 营养参考（每份）

656 热量 kcal

63 蛋白质 g

31 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 203g

猪肉 423g

辅料

青椒 25g

姜 45g

葱 24g

调料

糖 27g

料酒 13ml

醋 11ml

盐 17g

料酒 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟