美食

广西梧州龟苓膏

精选广西食材，梧州龟苓膏原汁原味

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 279次浏览

📊 营养参考（每份）

357 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

13 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 293g

辅料

韭菜 54g

冬瓜 47g

小白菜 21g

香菇 44g

调料

桂皮 23g

辣椒粉 40ml

咖喱酱 25ml

红糖 39ml

小茴香 12g

生抽 33ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 12分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 8分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 3分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟