美食

传统北海海鲜

经典广西菜式，北海海鲜家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 153次浏览

📊 营养参考（每份）

246 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 330g

鸡胗 365g

辅料

西兰花 42g

西红柿 51g

青椒 44g

茄子 26g

调料

小茴香 13g

黄豆酱 9g

鸡精 22g

豆豉 7g

咖喱 28ml

花椒粉 13g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 4分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 9分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟