美食

麻辣柠檬鸭

经典广西菜式，柠檬鸭家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考（每份）

251 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 466g

辅料

姜 31g

香菇 42g

姜 12g

调料

糖 17g

鸡精 13g

生抽 23g

生抽 29g

老抽 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟