美食
传统柳州螺蛳鸭脚
广西壮族自治区传统传统柳州螺蛳鸭脚，令人垂涎。简单级别，16分钟制作，凉菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
172
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
574克
辅料
竹笋
46克
山药
34克
紫菜
45克
荷兰豆
44克
调料
黄豆酱
8毫升
小茴香
6克
咖喱
15克
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟