美食

传统五色糯米饭

古法制作广西壮族自治区传统五色糯米饭,风味独特。中等级别,48分钟完成,素食传统美味。

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 65次浏览

📊 营养参考(每份)

344 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

大米 479克

辅料

洋葱 34克
青椒 115克

调料

香叶 3克
料酒 29毫升
豆瓣酱 17克
八角 4克
蚝油 13克
桂皮 6克

👣 制作步骤

1

大米洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入大米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟