美食
传统柠檬鸭
传统柠檬鸭，广西壮族自治区代表菜，原汁原味。口感独特，困难程度，142分钟烹饪，甜品精品。
📊 营养参考（每份）
420
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
429克
柠檬
372克
辅料
姜
18克
姜
19克
洋葱
19克
葱
46克
调料
淀粉
19克
鸡精
7克
胡椒粉
3克
生抽
26毫升
醋
24毫升
料酒
18毫升
糖
9克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟