美食

香辣桂林米粉

地道广西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考(每份)

327 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米粉 473克

辅料

10克
24克
17克

调料

4克
生抽 22毫升
料酒 13毫升
鸡精 4克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟