美食

传统五色糯米饭

广西经典美食，五色糯米饭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 2次浏览

📊 营养参考（每份）

158 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 442g

辅料

姜 11g

红椒 34g

调料

糖 28ml

老抽 24ml

鸡精 13ml

生抽 18ml

胡椒粉 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 14分钟