美食

经典横县鱼生

地道广西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考(每份)

82 热量 kcal
8 蛋白质 g
4 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 260克

辅料

莲藕 51克
山药 73克
红椒 38克
小白菜 52克

调料

鸡精 2克
香叶 2克

👣 制作步骤

1

田鸡洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入田鸡大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟