美食
香辣螺蛳粉
地道广西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
259
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
388克
螺蛳
365克
辅料
葱
14克
香菜
12克
香菜
21克
调料
鸡精
8克
醋
21毫升
糖
5克
淀粉
17克
老抽
9毫升
蚝油
12克
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟