美食

香辣螺蛳粉

地道广西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 431次浏览

📊 营养参考（每份）

473 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 486g

猪肉 422g

鱼肉 475g

辅料

土豆 36g

青椒 15g

青椒 50g

木耳 23g

调料

味精 18ml

老抽 29g

生抽 22ml

料酒 6g

盐 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟