美食

正宗柠檬鸭

广西经典美食，柠檬鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 44次浏览

📊 营养参考（每份）

606 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 311g

牛肉 256g

辅料

蒜 34g

青椒 20g

葱 38g

姜 28g

调料

糖 16ml

味精 22g

胡椒粉 22ml

胡椒粉 9ml

生抽 10g

老抽 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟