美食
广西南宁卷筒粉
广西壮族自治区传统广西南宁卷筒粉，唇齿留香。困难级别，121分钟制作，小吃中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
174
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
399克
鸡心
159克
辅料
莲藕
37克
山药
43克
空心菜
79克
金针菇
79克
大白菜
25克
调料
香叶
4克
腐乳
9克
梅干菜
6克
味精
4毫升
白酒
10克
黄豆酱
35毫升
八角
7毫升
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟