美食

经典梧州龟苓膏

精选广西食材，梧州龟苓膏原汁原味

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 250次浏览

📊 营养参考（每份）

525 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 510g

草鱼 251g

辅料

平菇 49g

苋菜 36g

调料

孜然 26g

料酒 32g

花椒 6ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟