美食

香辣柠檬鸭

经典广西菜式，柠檬鸭家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 3次浏览

📊 营养参考（每份）

670 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 330g

排骨 308g

辅料

木耳 24g

葱 38g

葱 34g

姜 23g

调料

生抽 19g

糖 15ml

生抽 9ml

味精 9g

老抽 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 12分钟