美食

香辣柠檬鸭

广西名菜，柠檬鸭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 346次浏览

📊 营养参考（每份）

102 热量 kcal

9 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 232g

辅料

姜 26g

胡萝卜 47g

调料

鸡精 10ml

鸡精 18g

味精 20ml

生抽 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟