美食
经典柠檬鸭
广西壮族自治区特色美食经典柠檬鸭，原汁原味。难度简单，耗时144分钟，凉菜中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
285
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
473克
柠檬
496克
辅料
香菜
17克
姜
25克
蒜
15克
姜
41克
调料
胡椒粉
2克
蚝油
18克
老抽
13毫升
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟