美食

香辣老友粉

广西名菜，老友粉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 473次浏览

📊 营养参考（每份）

299 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 359g

鸭肉 207g

辅料

青椒 44g

土豆 13g

胡萝卜 36g

调料

老抽 6ml

酱油 5ml

老抽 28ml

味精 5ml

糖 6ml

糖 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟