美食

香辣老友粉

广西 名菜,老友粉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 483次浏览

📊 营养参考(每份)

297 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 359克
鸭肉 207克

辅料

青椒 44克
土豆 20克
胡萝卜 36克

调料

老抽 6毫升
酱油 5毫升
老抽 14毫升
味精 5毫升
6毫升
29克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟